「世上所有主廚的聖經。」──保羅．博古斯 　　影響力無遠弗屆的第一廚藝學府，傾專業大師群之力編撰 　　匯集近70年知識精華，收錄逾900道世界食譜 　　專業精神及知識系統不止影響美洲大廚，更改變了歐洲及亞洲廚房 　　身為專業大廚，永遠有更高的境界要追求，更新的技法要精熟。毫無疑問，「大廚」是一條需窮盡一生成就的道路，而怎樣的書籍內容和編寫系統，最能提供精準的知識和指引，讓大廚既能端出...

1．本書是以日本國際交流基金公布的2010年新日語能力考試改革綱要為依據、統合《日本語能力考試出題基準》進行編排的。該出題基準要求熟練掌握的日語Nl級單詞共1670個，其中漢字910個、詞匯760個。本書涵蓋如上所有的詞匯，同時精心挑選了一些與考試難度相當的詞匯，提煉出核心單詞3000個。此外，加上同義詞、反義詞以及關聯詞，數量總計超過10000個。 2．本書把詞匯分成35個單元，...

50位達人創業異想術 + N次方創意急轉彎文建會副主委、政大科管所教授李仁芳  專文導讀 　　「嘆為觀止，深覺匪夷所思！」 　　是什麼樣的內容，讓研究企業創新、看遍國內外創意個案的李仁芳教授如是說？ 　　「你家狗狗，今天去安親學才藝，還是去吃點心？」　　「不，今天他有點不舒服，去醫生那裡做針灸……」　　說話的二位狗主人並沒有瘋，而且很感謝世上竟有更瘋狂的人，　　發夢創造寵物宅急便、健康手工皂...

自資本市場誕生以來，人類對技術預測和分析領域的探索就從未停止過，在股市的江湖中，一套行之有效的賺錢模式其價值不言而喻，縱觀國內外交易歷史涌現出的不同研究領域的分析大師和投機巨匠，都在分析的道路上做出了不朽的貢獻，作為后來人的我們只有站在前人的肩膀上，才能在交易分析的深度和廣度上探尋出屬於自己的交易模式和方法。在子麟著的《牛股模型(第2版象數理型四位一體操盤體系)》中，作者給大家介紹了一種從數...

「早上8:45」上班，「早上9:45」下班，一年用20萬賺到100萬！ 　　許多人在期貨市場賺不到錢，是因為他把期貨市場當成賭場！近年來台指期每天的平均振幅約在70點上下，這70點有讓你賺到14,000元的空間，甚至你只要贏10點，一天就賺了2,000元，超過大多數上班族的日薪，而且只要半天的時間。（正確來說是一小時，因為期貨交易第一個小時是關鍵時刻） 　　但是說來容易做來難！知名投資部...

　　日本第一餐飲諮詢顧問，公開只有1％的行家才知道的 　　「色彩」「視線」「時間」「服務」心理學！ 　　【搞餐飲，不做短命店！！】 　　 　　★全臺餐飲人，都指定這本！ 　　★經營者、店長、外場服務員、小本經營、連鎖加盟、高額投資……統統適用！ 　　 　　如果你今天想擺個攤販，賣賣雞排、滷味、剉冰…… 　　【在攤位前，面對來來去去的人潮，你會怎麼招攬客人呢？】 　　╳用大聲公？擺設看板？...

作者將「趨勢分析」與美國K線「N字理論」、日本「開盤控盤法」整合為技術分析實戰守則，將主力控盤的操作秘訣系統編輯，取名為《主力控盤操作學》，是破解「主力控盤手法」、「指標控盤法」的專論。詳細論述主力做盤形態規划、股價控盤模式、多空力道強弱研判、開盤叫價收盤做價等手法。並將成交量的研判，主力掌握籌碼的程度、控盤量等詳加解說，讓讀者學會從成交量辨別主力做空、殺多及進出貨，破解主力操盤手法。 ...

作者將「趨勢分析」與美國K線「N字理論」、日本「開盤控盤法」整合為技術分析教戰守則，將主力控盤的操盤秘訣編輯成冊，取名為《主力控盤操作學》，是破解「主力控盤手法」、「指標控盤法」的專論。作者獨創了「指標戰略K線」、「指標轉折點」、「主控盤轉折」等數十種新的技術指標，被媒體和投資者推廣應用。 作者詳細論述主力做盤形態規划、股價控盤模式、多空力道的強弱研判、開盤叫價收盤做價等手法。並將成交...

　　各財經台主播推薦　　專為台股重新編寫，增加全新分析、範例！ 　　破解主力控盤手操盤密碼，以及一些不容易在其他技術分析書籍看到的真正觀盤技巧和實戰經驗，堪稱技術分析領域的創舉。 　　本書是第一本將趨勢分析與美國K線N字理論、日本開盤控盤法整合解說的技術分析教戰手冊。《主力控盤操作學》為破解主力控盤手法、指標控盤法精論。本書詳論主力盤態規劃、多空力道的強弱研判，解說開盤叫價、收盤作價等手法，...

本書是以日本國際交流基金公布的2010年新日語能力考試改革綱要為依據，結合((日語能力考試出題基準》進行編排的。該出題基準要求熟練掌握的日語N2級單詞6058個，其中漢字1023個，詞匯5035個。本書涵蓋如上所有的詞匯，同時精心挑選了與考試難度相當的詞匯，提煉出核心單詞3000個。此外，加上同義詞、反義詞以及關聯詞，數量總計超過8000個。 本書把詞匯分成35個單元，每個單元有...

《贏家的秘訣:構建趨勢交易系統》是適合目前市場投資的一本技術分析策略書。以趨勢的基本定義為基礎，解構包括蠟燭圖、移動平均線、指標、價格形態、早盤半小時開盤等一系列的傳統經典分析方法，以及波浪理論、海龜交易法則、三重濾網法等有名的交易系統，提煉出「N"字趨勢交易系統，並加以詳細的講解。 作者：王凱元，有「隱匿的股指狙擊手」之稱。從事大客戶維護及期貨行情研究工作，重點研究投資心理學、交易反...

本書是國內較早關於TensorFlow大數據與量化交易的原創圖書，配合zwPython開發平台和zwQuant開源量化軟件學習，是一套完整的大數據分析、量化交易的學習教材，可直接用於實盤交易。本書有三大特色：第一，以實盤個案分析為主，全程配有Python代碼；第二，包含大量的圖文案例和Python源碼，無須專業編程基礎，懂Excel即可開始學習；第三，配有專業的zwPython集成開發平台、...

本書采用獨創的黑箱模式，MBA案例教學機制，結合一線實戰案例，介紹Sklearn人工智能模塊庫和常用的機器學習算法。書中配備大量圖表說明，沒有枯燥的數學公式，普通讀者，只要懂Word、Excel，就能夠輕松閱讀全書，並學習使用書中的知識，分析大數據。本書具有以下特色：獨創的黑箱教學模式，全書無任何抽象理論和深奧的數學公式。首次系統化融合Sklearn人工智能軟件和Pandas數據分析軟件，不...

元朝是我國陶瓷發展史上的重要時期，制瓷業在我國陶瓷發展史上占有極其重要的地位。元朝政權的建立，結束了戰爭和分裂的局面，使國內市場得以統一，既利於商品經濟的繁榮，又刺激了手工業的進一步發展。力n上元代海上交通發達，瓷器大量外銷，致使制瓷業在宋代的基礎上有所發展和前進。尤其是江西景德鎮窯得到迅速發展，形成自己的風格，逐漸成為全國制瓷業的中心。成熟的青花瓷與釉里紅瓷器的燒制，成為中國陶瓷史上重要發...

《股票短線交易的24堂精品課:超越技術分析的投機之道(第二版)(套裝共2冊)》包括《股票短線交易的24堂精品課：超越技術分析的投機之道·上冊》、《股票短線交易的24堂精品課：超越技術分析的投機之道·下冊》共2冊。博弈的核心在於：知己知彼，知天知地，出其不意，避實擊虛！「知己」就是了解自己的交易心理和能力等，「知彼」就是明白對手盤，「知天知地」無非就是明白大勢所在，而要盈利就必須在對手盤的預期...